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喝点粥饮滋阴降火

2017-11-30 14:29:18来源:

  夏季炎热,人易心浮气躁、食欲不振,感觉疲倦乏力、头晕目眩……名中医为大家推荐几道养生食谱,生津开胃,健脾止泻,强体防病。

  参莲泡水饮  西洋参3克、莲子莲心10克、麦冬5克打成粉,冲开水饮用。可益气护心,降火。(广州医科大学附属第三医院药学部退休中医老药师  林英元)

  二冬养阴粥  将20克麦冬、20克天冬水煎取汁,200克粳米煮粥,待粥快熬好,调入药汁熬成粥糜,可根据个人口味添加蜂蜜。适合阴虚火旺者、虚火上炎者、津枯便秘者,老年人亦可长期服用。(陕西省中医医院皮肤科主任  闫小宁)

  黄芪百合粥  将30克黄芪、30克百合加清水适量,用文火煎煮约30分钟,滤取药液;将100克粳米淘洗干净放入锅中,加入药液,煮至粳米烂熟。适合慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎、体虚感冒咳嗽等患者滋补肺阴。(南京市中医院名中医、主任  唐为红)

  黑米糖水  将黑豆一小把、黑米两把、黑芝麻一小把、百合十片、薏仁三把、红皮花生一把(可换成核桃两个)、大米两把加水泡30分钟。大火熬制,待水烧开后转小火熬约3小时。快关火前,再放红糖。头晕、目眩、贫血病人常食,症状明显减退;尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人食疗。(南京市中医院肛肠科主任中医师  张苏闽)

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